月销量7000+的外卖店肆，在渠道上展现的门店相片宽阔亮堂，实地看望却是地下室中深藏的粗陋厨房操作间？近来，#本来外卖店肆相片可以造假#登上微博热搜，引起网友热议。（来历：光明网）

　　近年来，外卖餐饮商场开展迅猛，满意了群很多元化的消费需求。遵循消费常规，消费的人在外卖下单时，会阅读点评或是门店信息，可以明晰展现门面情况的店肆，更能让我们顾客定心下单。依据这种消费心思，无实体店肆、无营业执照、无餐饮服务答应证的“鬼魂外卖”，犹如恶疾长时间存在，它所带来的食物卫生安全问题也长时间困扰顾客和监管者。

　　那么，这些“造假”门店是怎么经过审阅的呢？某渠道客服表明，依据审阅要求，商家在入驻时必需求供给实体店肆的门脸图和店内环境图。关于门脸图的拍照要求，客服称：“门头相片和请求的店肆称号共同就可以。”所以这就导致了，部分商家使用其他业主的身份信息、带有PS痕迹的营业执照、食物运营答应证及门店相片等，顺畅经过渠道的资历审阅。

　　这种行为不只侵害了顾客的知情权，还违背食物安全相关法令和法规。依据《网络餐饮服务食物安全监督办理办法》规则，

　　网络餐饮服务第三方渠道供给者应当对入网餐饮服务供给者的食物运营答应证进行审阅查看，挂号入网餐饮服务供给者的称号、地址、法定代表人或许负责人及联系方式等信息，确保入网餐饮服务供给者食物运营答应证载明的运营场所等答应信息实在。

　　食物安全是“产出来”的，也是“管出来”的，尤其是外卖餐饮，食物的出产和加工都在虚拟环境下完结，顾客的知情权和监督权受到了限制，这就需求构建社会共治系统，加强对食物安全的办理。

　　从过往的“鬼魂外卖”事例看，也清楚明了，恶疾首要存在发现难、取证难、查办难等现象。“鬼魂外卖”藏于暗处，防不胜防。这就需求渠道方在资历审阅之后，还要不定期突击线下检查，尤其是信息记载、检查监测等方面；监管部门要坚持严惩重处的高压态势，构成信息同享的联动机制，强化事前、事中、过后全过程监管。除了上述两者，顾客、新闻媒体、行业协会等，相同可起到催促及监管效果，只要多方一同尽力，才干合力构建社会共治系统，让很多购买的人吃得定心，根除“鬼魂外卖”。（冯定辉）